Prosecco Queen from Australia

4iVN3DErOggi abbiamo avuto il piacere e l’onore di trascorrere qualche ora con “The Prosecco Queen” Melissa Brauer e la sua splendida famiglia. Dopo una breve visita alla nuova cantina e ai vigneti abbiamo degustato insieme il Prosecco Doc Treviso Extra Dry, il Valdobbiadene DOCG Extra Dry, l’Asolo DOCG Brut, il nostro rosé e due annate del nostro nuovo vino (che verrà presentato ufficialmente nei prossimi mesi). Per noi è stato molto istruttivo ricevere dei feedback “Down Under” e capire che grazie a persone come Melissa si sta diffondendo anche in Australia la cultura per il vino e il cibo d’eccellenza, un percorso più lento e faticoso all’inizio, ma sicuramente premiante per il palato e per la vita.
Grazie Melissa, ti aspettiamo il prossimo ano per la cooking class!!!
P.s. abbiamo già prenotato le ostriche!!! 🙂


Today we had the pleasure and honour to spend some hours with “The Prosecco Queen” Melissa Brauer and her lovely family. After a brief visit at the new winery and in the vineyards we’ve tasted togheter: Prosecco Doc Treviso Extra Dry, Valdobbiadene DOCG Extra Dry, Asolo DOCG Brut, our rosé and two vintages of our new wine (we will present in the next months).
For us it was very usefull to have some “Down Under” feedbacks and understand that thanks to people like Melissa also in Australia the “excellence wine & food” movement is growing faster and faster. It will be an effort at the beginning but when you find the right suppliers it will be great, for your taste and for your life.
So, thanks a lot Melissa and we look forward to meet you again next year for the cooking class!!!
P.s. we’ve already book the oysters!!! 🙂

The Prosecco Queen:
Website http://www.theproseccoqueen.com.au/
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GastronoMel:
Website https://gastronomel.com.au
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Fantastic afternoon with the Vanin family in Valdobbiadene @ilsettolo #proseccoqueenontour #visitveneto #proseccotime

Una foto pubblicata da The Prosecco Queen 👑 (@proseccoqueenau) in data: