Dividendoci fra nuovi progetti, imbottigliamenti, nuovo packaging e un’annata fra le più complesse degli ultimi anni abbiamo portato a termine anche questa vendemmia. Si ricorderà certamente per la mancanza di linearità del meteo in tutta Italia: gelate in primavera inoltrata, piogge a tratti intense, periodi di grande siccità (come gran parte del mese di agosto) e frequenti episodi di grandine. Per evitare quello che poi si è rivelato un settembre fin troppo piovoso abbiamo scelto di iniziare la vendemmia delle uve precoci Pinot Nero e Chardonnay nell’ultima settimana di agosto e di proseguire immediatamente con la Glera, scelta più che corretta visto che si sono portate in cantina uve perfettamente mature e in completa sanità, ora starà a noi lavorare bene in cantina e regalarvi degli spumanti di assoluta eccellenza!
Following new ideas, projects, bottlings, new packagings and one of the most complex vintages of the last years we have close the 2017’s harvest. We will surely remind for the fickle weather all over Italy (and Europe): frozy nights in late spring, heavy rains, dry periods (like the whole month of august) and some hailstorms. To avoid what turned out to be as a rainy September we’ve chosen to pick Pinot Noir and Chardonnay in the last week of August and then to go ahead with Glera (Prosecco), now we can say that it have been the best choice because we had perfectly ripe and healthy bunches, now is our turn to work properly in the winery to give you absolutely excellent sparkling wines!
Ieri si è conclusa la vendemmia 2016, annata difficile per le condizioni “estreme” che si sono manifestate: dalle piogge di inizio stagione al periodo di siccità di agosto e settembre. Fortunatamente i vigneti hanno retto molto bene, in particolare siamo stati colpiti dalle viti più giovani che ci hanno donato dei frutti di qualità eccellente.
