Venerdì 1 e sabato 2 dicembre saremo ospiti del Grand Tasting Paris, manifestazione curata dai famosi critici Michel Bettane e Thierry Desseauve. Ovviamente per noi è motivo di grande orgoglio, sia per l’importanza del palcoscenico al Carrousel du Louvre, ma anche per il livello dei convitati, Brand che hanno fatto la storia e che faranno il futuro del vino mediterraneo.
L’onore è pari all’onere, ma da bravi Vignaioli Indipendenti non temiamo confronti, vini che raccontano l’anima del produttore, le sue fatiche, il suo orgoglio.
In degustazione:
– Valdobbiadene Superiore Prosecco DOCG Extra Dry
– Asolo Superiore Prosecco DOCG Brut
– Treviso DOC Prosecco Extra Dry
– Il Settolo Sui Lieviti vino bianco frizzante
– Rosè Spumante Brut
Friday the 1st and saturday the 2nd December we will be guest of Grand Tasting Paris, wellknown wineshow organized by the famous wine journalists Michel Bettane and Thierry Dessauve. We’re really proud to attend at the fair, for the place: Le Carrousel du Louvre, but also for the other producers level, Brand that made the history and that will make the future of the mediterranean wines.
Honour is equal to the responsibility, but as a skilled Indipendent Winegrower we aren’t scared about comparison, we’ve wines that speak about producer’s soul, his efforts and his proud.
You should taste:
– Valdobbiadene Superiore Prosecco DOCG Extra Dry
– Asolo Superiore Prosecco DOCG Brut
– Treviso DOC Prosecco Extra Dry
– Il Settolo Sui Lieviti semi-sparkling wine
– Rosè Sparkling Brut
Since more than one year we are cooperating very well with Tomasz and Katrazyna of Winotodobro. Kasia was in our area to visit us and the two DOCGs Valdobbiadene and Asolo last april,some days ago it was our turn!
Dividendoci fra nuovi progetti, imbottigliamenti, nuovo packaging e un’annata fra le più complesse degli ultimi anni abbiamo portato a termine anche questa vendemmia. Si ricorderà certamente per la mancanza di linearità del meteo in tutta Italia: gelate in primavera inoltrata, piogge a tratti intense, periodi di grande siccità (come gran parte del mese di agosto) e frequenti episodi di grandine. Per evitare quello che poi si è rivelato un settembre fin troppo piovoso abbiamo scelto di iniziare la vendemmia delle uve precoci Pinot Nero e Chardonnay nell’ultima settimana di agosto e di proseguire immediatamente con la Glera, scelta più che corretta visto che si sono portate in cantina uve perfettamente mature e in completa sanità, ora starà a noi lavorare bene in cantina e regalarvi degli spumanti di assoluta eccellenza!
Ieri si è conclusa la vendemmia 2016, annata difficile per le condizioni “estreme” che si sono manifestate: dalle piogge di inizio stagione al periodo di siccità di agosto e settembre. Fortunatamente i vigneti hanno retto molto bene, in particolare siamo stati colpiti dalle viti più giovani che ci hanno donato dei frutti di qualità eccellente.
